广州毒猪肉这些瘦肉特别红 问题猪可能吃光了

　　问题猪可能吃光了

　　《新快报》报道，昨日上午，工商、农业、卫生等多个部门的工作人员，来到位于广汕二路的广州天河牲畜交易市场，调查瘦肉精生猪。据调查，中毒患者所吃的问题猪就是本月17日进的天河牲畜交易市场。

　　该市场总经理梁先生说：“问题猪来自两批共140头猪里，但不一定头头都是含瘦肉精，可能是供货商从各户农家收购的。”这批猪主要流入了广州，大部分销售在白云区、天河区、黄埔区、增城等地，“杀是肯定杀了，吃都吃光了”。

　　假证趁天黑过了关

　　140头问题猪如何能流入市场呢?如此正规的牲畜交易市场到底是哪个环节出现了问题呢?

　　梁经理说，该市场平时一天进场的生猪3000头左右，17日造假的两份检疫证都来自湖南，是在当地伪造的，当时检查员未能察觉。“那批猪是晚上来的，当班的可能眼朦，没注意到检疫证也有假的，疏忽是很难免的。”梁经理说。

　　据了解，天河区动物防疫监督所有专门驻交易市场的检疫室，第一道关是他们把的。

　　“这不是疏忽，这是造假的技术很高明，检疫证上号码什么的都很真，假证以前不是没有，我们一直关注，很多事都是防不胜防的……”广州市动物卫生监督所主任段晓东说。

　　瘦肉精只能抽检5%

　　昨日上午在调查时，广东省农业厅畜牧兽医局畜牧处的罗道栩处长介绍，生猪在出栏前也有对瘦肉精进行初步检验，但不能全检，只能是5%左右的比例抽检。罗处长分析，这批问题猪可能不是来自同一个养殖场，而是收购上来的，这样，140头猪可能不是每头都有问题。

　　梁经理说，单是检验瘦肉精一项，费用在150元左右一头，所以只能是抽检。

　　罗处长称，目前广州省对这项检验到底由谁来负责，管理上还没有明确，“各部门责任不明确，有工商、检疫、经贸等多个部门在管”。

　　据业内人士称，其实，养殖猪在饲料中添加瘦肉精在养殖业内是公开的秘密。梁经理透露，广东四会的猪，有七八年不准入广州了，就是因为瘦肉精超标。“四会是省内养殖大户，他们的猪销哪里去了呢?本地不可能销完，只能到周边大城市了，可能有些问题猪做了手脚后打外地指标进了广州，这不是不可能的。”

　　档主：猪肉难卖 市民：以后少吃

　　对于此次瘦肉精中毒事件，广州市民有什么看法呢？在东圃、沙河顶等农贸市场里，肉档档主普遍反映，自瘦肉精中毒事件后猪肉难卖，买肉的市民比以往少了很多，生意难做了。“以前一天要卖掉一头半猪，现在一天卖不到一头猪。”档主张先生说，现在市场上猪肉价格也有所下降，平均每斤肉降了约一元钱。

　　家住沙河顶附近的王阿姨告诉记者：“我已经好几天不买猪肉了，以后也准备少吃，现在不知道吃什么东西能让人放心。”“猪肉应该问题不大，主要是猪内脏，以后尽量少吃。”市民张伯说。